枇杷：性味甘、酸、平，功能為潤燥、和胃、利肺、下氣、清熱、止渴、寧嗽、止咳、尤其是枇杷葉，是著名中藥，具有清肺止咳，和胃降逆等主要功能，若是予防流感，用枇杷葉５錢，水煎，連服３天，若是小兒麻疹和熱咳不止，用枇杷葉，桑白皮，生石膏各５錢，水煎去渣，加冰糖適量，每日２～３次分服；若是黃疸，用枇杷根４兩，水煎加紅糖適量溫服，每日１次，連續４～５日。

    梨：味甘、性寒，有潤肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，適用于久病體虛，津血不足。虛熱內生者，如煩躁、盜汗、午后發熱的結核熱的病人，常吃梨可助藥除病，其解酒效果亦好，貪杯之人，可食梨以解之。若是失音，用雪梨搗汁，慢慢吞咽，若是燙傷，燒傷，把梨切成薄片，貼于傷處，可止痛，抗感染；若百日咳，可用大梨１個、麻黃１克、將梨挖去心裝入麻黃，蓋嚴，放碗中蒸熟，去麻黃、食梨飲汁，一日兩次分食。

    山楂：性味酸甘、微溫，功能消食、健脾、行氣、活血，可用治肉食停滯、痰飲、腹痛、泄瀉、癥癜積聚、惡露不盡等癥。其營養價值十分豐富，其所含有鈣的成分，列居為各種水果的第一位；所含維生索Ｂ２的成分，與香蕉并列為水果的首位，所含維生素Ｃ、居各種水果的第三位。實踐證明，常食山楂，能增強并調行心肌功能，對心血管疾病有明顯療效。若小兒停食停乳，用山楂肉與蜂蜜共熬微稠膏，每次一匙調服，日給２次，若小兒脾虛口久，大便瀉泄，用鮮山楂肉，淮山藥各等分，加適量白糖，調勻后蒸熟，冷后壓成薄餅，小兒喜食。若小兒隱疹不出，用山楂為末，每服３～６克。

    柿子：性味甘寒，有清熱、潤肺、祛痰、鎮咳的功效，可作為肺熱痰嗽、熱渴、吐血、泄瀉、遺精，血壓增高的輔助食療。若是百日咳，用柿餅１個、生姜６克。將生姜切碎，夾在柿餅內焙熟吃；若為小兒秋痢，用梗米煮粥，熟時放入干柿末，再煮三兩沸食之，乳母宜食之。

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