兒童食療中常用的食物有哪些?第 8 頁
葡萄:《神農(nóng)本草經(jīng)》里說:“葡萄味甘、平,主筋骨濕痹,益氣培力,強(qiáng)志,令人肥健,耐肌。”葡萄含糖量為15~30%,其中以葡萄糖為主,可為人體直接吸收。還含有蛋白質(zhì),卵磷脂、蘋果酸,枸椽酸,果膠、胡蘿卜素,維生素A、B1、B2和微量元素,還含有10幾種氨基酸,是一種營養(yǎng)價值較高的水果。若是小兒食欲不振,用葡萄干,每次9克,飯前嚼食,一日3次;若是小兒聲者嘶啞,用葡萄汁1盅,甘蔗汁1盅混合,混開水送服,一日3次。
荔枝:為果中絕品,其果肉中含葡萄糖高達(dá)66%,此外尚有果糖,蔗糖,以及較豐富的維生素C、B、A原。荔枝性甘溫,有養(yǎng)肝血、益心脾、止煩渴、益顏色之功效。可用于防治貧血和病后津液,精血不足。若是麻疹初起或發(fā)表不透,用荔枝肉9克水煎服,若是小兒遺尿,每天吃10枚荔枝。
龍眼肉:味甜、性溫,有益心脾、補(bǔ)氣血、益智寧心、安神、定志、斂汗、止瀉、潤肺、止咳等功能,適用于貧血、短氣、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后,產(chǎn)后身體虛弱、腸風(fēng)下血、脾虛瀉泄、產(chǎn)后水腫等癥。若要增強(qiáng)食欲,振助精神:龍眼肉不拘多少,上好燒酒內(nèi)浸百日,常飲數(shù)懷,此謂龍眼酒。若是貧血體弱,用龍眼肉5枚,蓮子15克,糯米30克,熬粥吃,每日早晚各一次。
菠蘿:性味甘平微酸,《本草綱目》指出本品能“主止渴解煩,醒酒益氣,令人悅澤。”可用于消化不良,腸炎腹瀉,傷暑、身熱煩渴等癥。若是消化不良,用菠蘿1個,擠汁,每次1盅,一日3次,若是小兒腎炎,用菠蘿肉60克,鮮茅根30克,水煎服。
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