兒童食療中常用的食物：

    粳米：氣味甘、平、無毒、功能益氣，止煩、止渴、止瀉、補(bǔ)中、壯筋骨、益腸胃、合芡實(shí)作粥食，有益精強(qiáng)志、聰耳明目作用，若是要兒吐奶時(shí)，可炒焦粳米，水煎服汁。

    谷芽：為稻谷初生之細(xì)芽，或以稻谷之成熟穎果，經(jīng)發(fā)芽后低溫干燥所得。其性味甘平，生用消食，炒則健脾開胃，但不可炒焦。治療小兒消化不良、多用谷麥芽、焦查曲之類、酌加白術(shù)、炙草更佳。

    黑米：外表黑黑、蛋白質(zhì)比一般大米高６．８％，脂肪比一般大米高２０％、蛋白質(zhì)中含有１５種氨基酸和人體必需的精氨酸，還含有多種維生素，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美稱。李時(shí)珍認(rèn)為、黑米具有“滋陰補(bǔ)腎、健脾暖胃、明目活血”之功效。長(zhǎng)期食用黑米，或配以紅棗、枸杞等做成粥食之、確可延年益壽。特別是老人，體弱者，病人及小孩食用后，能起健體強(qiáng)身的作用。

    小米：性味甘、咸、微寒，功能滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱《本草從新》載“有開脾健胃之效”，有助于提高智力。小米熬粥浮在上面的一層米油，營養(yǎng)豐富，食之滋陰長(zhǎng)力。歷代醫(yī)家認(rèn)為，黑瘦者食之，百日即肥白，滋陰之功勝于熟地，“米油可代參湯”。初生小兒哺以米油，有疏導(dǎo)腸胃的作用。若小兒消化不良，可用小米同淮山藥共研細(xì)末，煮糊加白糖適量哺喂之。

    小麥：味甘、性平、能養(yǎng)心安神、厚腸益脾，《本草綱目》說它“可止虛汗”。《千金要方》說：“養(yǎng)心氣、心病者宜食。”若是小兒口腔炎，把小麥粉燒灰與冰片按２∶１混合研細(xì)，吹于患部瘡面。日２～３次，３～５天可愈。小兒自汗者，用小麥一兩，紅棗１０枚，黃芪６錢，生牡蠣６錢（先煎）、水煎服，日一劑。

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