中醫教你識別真假射干

　　射干又名烏扇、黃遠、烏翣，為鳶尾科植物射干的根莖。每年春、秋季采挖，除去泥土，剪去莖苗及細根，曬至半干，燎凈毛須，再曬干即可入藥。其性寒，味苦，有毒，入肺、肝經，具有降火、解毒、散血、消痰的功效，用于治療喉痹咽痛、咳逆上氣、痰涎壅盛、瘰疬結核、瘧母、婦女經閉、癰腫瘡毒等癥。《本草綱目》載：“射干，能降火，故古方治喉痹咽痛為要藥。孫真人《千金方》治喉痹有烏翣膏。張仲景《金匱玉函》方治咳而上氣，喉中作水雞聲，有射干麻黃湯。又治瘧母鱉甲煎丸，亦用烏扇燒過，皆取其降厥陰相火也。火降則血散腫消，而痰結自解，癥瘕自除矣。”市場上有以同科植物鳶尾干燥根莖冒充射干，使用時注意鑒別。

　　真品射干

　　干燥根莖呈不規則的結節狀，長約3～10厘米，直徑約1～2厘米，表面黃褐色或有黑褐色斑，有斜向或扭曲的環狀皺紋，排列甚密，上面有圓盤狀凹陷的莖痕，下面有殘留的細根和根痕；質堅硬，斷面黃色，顆粒狀；聞之氣微，口嘗味苦。

　　偽品鳶尾

　　干燥根莖呈扁圓柱形，表面灰棕色，有節，節上常有分岐，節間部分一端膨大，另一端略小，膨大部分密生環節，愈近頂端愈密；聞之亦氣微，但口嘗味苦略帶辛味。

　　現代藥理研究證實，1：10的射干煎劑或浸劑，對常見的致病性皮膚癬菌有抑制作用；1：20的濃度對外感及咽喉疾患中的某些病毒有抑制或延緩作用；所含的鳶尾黃酮及鳶尾黃酮苷有抗透明質酸酶的作用，而且不為半胱氨酸所阻斷；射干的醇或水提取液能促進唾液分泌；試驗證實還具有雌激素樣作用，而偽品鳶尾雖為同科植物，但不具備射干的各項功效，故不可代替射干使用。