中醫教你識別真假北柴胡

　　北柴胡又名硬柴胡，為傘形科植物北柴胡的根。每年春、秋季采挖。挖出根部后，去凈莖苗、泥土，曬干即可入藥。其性涼，味苦，入肝、膽經，具有和解表里、疏肝、升陽的功效，用于治療寒熱往來、胸滿脅痛、口苦耳聾、頭痛目眩、瘧疾、下利脫肛、月經不調、子宮下垂等癥。市場上有以同科植物柴首干燥的根冒充北柴胡，使用時注意鑒別。

　　真品北柴胡

　　外觀呈圓柱形或長圓錐形，主根順直或稍彎曲，下部有分歧，根頭膨大，呈疙瘩狀，長6～20厘米，直徑6～15毫米，外皮灰褐色或灰棕色，有縱皺紋支根痕及皮孔，頂部有細毛或堅硬的殘莖；質較堅韌，不易折斷，斷面木質纖維性，黃白色；聞之氣微香，口嘗味微苦。

　　偽品柴首

　　地下莖發達，分枝多，束狀，上部散生，木質化，但易折斷，地上莖的殘基明顯；根單一，外觀呈圓柱形或圓錐形，較粗壯，有時可見分枝，外表棕褐色或灰褐色，較粗壯部分有明顯皺縮；質硬，易折斷；聞之氣微，口嘗味略辛。

　　現代藥理研究表明，北柴胡的煎劑有較好的解熱作用；所含的柴胡苷有鎮靜、鎮痛及抗滲出、抑制肉芽腫生長的作用；制成注射液對流行性感冒病毒有強烈的抑制作用；對結核桿菌的某一菌株有抑制作用；煎劑還有溶血作用等，而偽品柴首雖與北柴胡為同科植物，但不具備北柴胡的各項功效，故不可代替北柴胡使用，誤用偽品會貽誤治療，當慎辨別真偽。