慢性阻塞性肺病藥膳

　　慢性阻塞性肺病，是慢性呼吸道疾病的統稱（如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴張、肺結核、肺氣腫和肺膿腫等）。這類病多于秋冬季發作或復發，主要有“咳（咳嗽）、痰（咯痰）、喘（哮喘）、炎（炎癥）”四大癥狀，根治困難，下面中醫網為您介紹幾個慢性阻塞性肺病藥膳方，供參考。

　　杏仁薏仁雞蛋湯  本湯具有清肺熱、排膿毒、養肺陰之功效。適用于秋冬季肺燥所致的肺癰,癥見咳吐膿血、久咳不停、痰腥臭、胸痛、心煩、口渴、咽干、盜汗和消瘦等。臨床上可用于慢性阻塞性肺病屬秋燥痰熱壅盛、肺津已傷者。

　　制法  杏仁30克，薏仁60克，鮮雞蛋3只，魚腥草50克，紅棗和蜂蜜各適量。薏仁洗凈；杏仁洗凈打爛；紅棗去核，放入沙鍋，加水1升，猛火煮沸后，再改小火煮1小時；魚腥草放入另一鍋煮30分鐘，取汁沖入雞蛋和蜂蜜，與薏仁、杏仁、紅棗湯混合，攪勻即可。每天1~3次，每次150~200毫升。

　　百合白果牛肉湯  本湯具有補血養陰、滋潤養顏、潤肺益氣、止喘澀精之功效。適用于秋冬脾肺氣虛所致的咳嗽咳痰、中氣不足、聲音沙啞、夜尿頻數、月經不調和白帶過多者。臨床上可用于慢性阻塞性肺病屬上述證候者。

　　制法  百合、白果各60克，紅棗15枚，牛肉400克，生姜5片，食鹽少許。牛肉洗凈切成薄片；白果除殼，熱水浸去外薄膜，洗凈；百合、紅棗、生姜清水洗凈；紅棗去核；生姜去皮切5片。沙鍋中加水500毫升，猛火煮沸，放入百合、紅棗、白果、姜片，改中火把百合煮熟，加入牛肉，燉至肉熟，放入食鹽調味即可。每天1~3次，每次150~200毫升。

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