【來源】《昆明民間常用草藥》 

    【原料】黃花菜50克,豬腰500克,素油,蔥姜蒜鹽糖各適量. 

    【制作】 
    1. 將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊；黃花菜水泡發(fā)，撕成小條。 
    2. 炒鍋內(nèi)把素油燒熱，先煸炒蔥、姜、蒜作料，再爆炒豬腰，至變色熟透時(shí)， 加黃花菜、食鹽、糖煸炒片刻，加芡粉，湯汁明透即可。  

   【用法】頓食或分頓食。  
 
   【功效】補(bǔ)腎益血，益氣固表。可用于自汗盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛 泄瀉、脫肛及一切氣衰血之癥。對(duì)老年體虛、產(chǎn)后或病后體弱者更為適宜。