【來源】《圣濟總錄》 

   【原料】大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。 

   【制作】將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內。 

   【用法】當飯吃，吃飽。 

   【功效】健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。