夏季五行屬火，在味為苦，在臟為心，心氣火旺，能克肺金，故夏季飲食之味，宜減苦增辛以養肺。夏季心旺腎衰,雖天氣炎熱,不宜過食冰冷，以免腹部受寒氣，民間就有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，忌食肥甘油膩難以消化和腐敗變質食物，以免發生疾病。

　　秋季肺氣金旺，氣候涼爽,但易出現干燥氣候，故秋季飲食養生應以防燥護陰、滋腎潤肺為主,飲食應注意“少辛增酸”,以養肝氣。具體點說，應少吃椒、蔥、薤、蒜等辛燥食品,多進芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、乳品等柔潤食物，順應秋天沉降之氣，適當進補，民間有“貼秋膘”的說法。

　　冬季寒氣當令,寒為陰邪,易傷腎陽。故冬季飲食以保陰潛陽為原則,應進熱食,并給予溫補陽氣類膳食,可選用牛羊肉等溫補性食物,還應注意多食用些菠菜、豆芽等新鮮蔬菜,不可食生冷食物。因冬屬水，應于腎,冬季腎水正旺，咸屬水，心屬火，多食咸容易助水克火,令心受病，苦味屬心，多食味苦食品，以保心腎相交。冬天陽氣聚于內里，還容易上火，此時不可吃苦寒瀉火的食物，要遵循用寒遠寒的原則，冬天多吃些蘿卜能使火氣消下去。

　　此外，還要注意根據地域及相應的氣候、環境不同，選擇不同的進補方法，在此不再贅述。

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