桂枝
【出處】《唐本草》

【拼音名】 Guì Zhī

【別名】柳桂（《本草別說》）。

【來源】為樟科植物肉桂的嫩枝。8～7月間剪取嫩枝，截成長約15或30～100厘米的小段，曬干。

【生境分布】主產廣東、廣西等地。

【性狀】干燥的嫩枝，呈圓柱形，長15～100厘米，直徑0.8～1厘米，外表棕紅色或紫褐色。表面有枝痕、葉痕、芽痕，并有縱棱線、縱紋及橫紋。質硬而脆，易折斷，斷面不平坦。外有棕紅色邊，中心色較深。粗枝斷面呈黃白色。氣清香，味甜微辛。以幼嫩、棕紅色、氣香者為佳。

【藥理作用】 ①抗菌作用

桂枝醇提物在體外能抑制大腸桿菌、枯草桿菌及金黃色葡萄球菌，有效濃度為25毫克/毫升或以下；對白色葡萄球菌、志賀氏痢疾桿菌、傷寒和副傷寒甲桿菌、肺炎球菌、產氣桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、腸炎沙門氏菌、霍亂弧菌等亦有抑制作用（平板挖洞法）。

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