Fagopyrum tataricum

    形態特征:又名野蕎麥，蓼科蕎麥屬一年生草本植物，高30-60厘米。莖直立，具分枝。下部葉具長柄，葉片寬三角狀戟形，全緣或微波狀;下部葉較小。總狀花序腋生或項生，花被白色或淡粉紅色。小堅果圓錐狀卵形，具三棱，灰褐色�；ü�6-9月。

    生境分布:半自生者見于村邊、荒地、田邊、路旁等處。栽培于我國東北、內蒙、河北、山西、陜西、甘肅、青海、四川、云南。亞洲、歐洲和北美也有栽培。

    用途:種子供食用或作飼料。花為蜜源植物。根及全草入藥，能除濕止痛、解毒消腫、健胃，主治跌打損傷、腰腿疼痛、瘡癰腫毒。

藥用——————————

【別名】蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎

【來源】蓼科蕎麥屬植物苦蕎麥Fagopyrum tataricum （L.） Gaertn.，以塊根入藥。秋季采挖，洗凈，曬干。

【性味歸經】苦，平。

【功能主治】理氣止痛，健脾利濕。用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打損傷。

【用法用量】 3～5錢。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

資料————————————

苦蕎--七大營養素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等是親兄弟，是國際糧農組織公認的優秀糧藥兼用糧種，是我國藥食同源文化的典型體現�？嗍w被譽為“五谷之王”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂）。出產于高寒山區，綠色天然，純凈無染。生產廠家位于苦蕎麥的地道主產區，遠離污染源，已獲得無公害農產品認證。

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