苦蕎麥

Fagopyrum tataricum
形態特征:又名野蕎麥,蓼科蕎麥屬一年生草本植物,高30-60厘米。莖直立,具分枝。下部葉具長柄,葉片寬三角狀戟形,全緣或微波狀;下部葉較小。總狀花序腋生或項生,花被白色或淡粉紅色。小堅果圓錐狀卵形,具三棱,灰褐色;ü6-9月。
生境分布:半自生者見于村邊、荒地、田邊、路旁等處。栽培于我國東北、內蒙、河北、山西、陜西、甘肅、青海、四川、云南。亞洲、歐洲和北美也有栽培。
用途:種子供食用或作飼料。花為蜜源植物。根及全草入藥,能除濕止痛、解毒消腫、健胃,主治跌打損傷、腰腿疼痛、瘡癰腫毒。
藥用——————————
【別名】蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎
【來源】蓼科蕎麥屬植物苦蕎麥Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.,以塊根入藥。秋季采挖,洗凈,曬干。
【性味歸經】苦,平。
【功能主治】理氣止痛,健脾利濕。用于胃痛,消化不良,腰腿疼痛,跌打損傷。
【用法用量】 3~5錢。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
資料————————————
苦蕎--七大營養素完全集于一身,不是藥,不是保健品,是能當飯吃的食品,卻有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科,而屬蓼科,與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等是親兄弟,是國際糧農組織公認的優秀糧藥兼用糧種,是我國藥食同源文化的典型體現?嗍w被譽為“五谷之王”,三降食品(降血壓,降血糖,降血脂)。出產于高寒山區,綠色天然,純凈無染。生產廠家位于苦蕎麥的地道主產區,遠離污染源,已獲得無公害農產品認證。
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