靈芝的食用方法有哪些

    靈芝，全名是靈芝草，根據我國第一部藥物專著《神農本草經》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現代文獻及所見標本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物堿、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種酶類。中醫五絕網為您介紹一下靈芝的食用方法有哪些。

    靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點，可以這樣食用：

    1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。

    2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

    3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

    靈芝的食用方法：

　　1、靈芝銀耳湯

　　配方：靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。

　　制法：將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。

　　功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥。

　　用法：喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完。可長期服用。

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