養發生發
    有益生養發
    (1)宜補充 植物蛋白。多食 大豆 、黑芝麻、玉米等食品。
    (2)宜 補充鐵質。多 食黃豆 、黑豆、蛋 類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
    (3)宜食含碘高的 食物。
    (4)宜多食堿性物質。如新鮮蔬菜、水果。
    (5)宜多食維生 素A的食 物。 如 胡 蘿 卜、菠菜、小白菜、莧菜、西蘭花、空心菜、芥菜、苜蓿、馬蘭頭、金針菜、茴香菜、香菜、芥藍、杏 等。
    (6)宜多食維生素E豐富的食物。如芹 菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻等。
    (7)宜多吃維生素C的食 物。
    (8)宜多吃含粘蛋白的骨膠 質多的 食物。如牛骨湯、排骨湯等。
    不利于生養發
    (1)煙、酒及辛辣刺 激 食物 ，如 蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
    (2)忌油膩、燥熱 食 物（肥肉、油炸食品）。
    (3)忌過食 糖和脂肪豐 富 的 食 物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。
    食療方法
    脫發食療方法一
    黑芝麻250克， 搗碎，加粳米熬粥食用；用小尖辣椒20克切細，燒酒50毫升，浸泡10天，取汁涂擦脫發處，每日數次；黑芝麻確實是個 寶 ，據 中醫 古書記 載，它具有補肝腎、潤五腸、益氣力、長肌肉、填腦髓的功效，能“治肝腎不足，病后虛弱、須 發 早 白”，“皮燥發枯、大便燥結”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言語蹇塞、步履遲緩”，“頭暈耳鳴”等病癥。在烏發養 發 方面，黑 芝麻的功效更是有口皆碑。
    脫發食療方法二
    用海帶絲拌芝麻醬常食用；用枸 杞子、何首烏、熟地、山萸肉共煮取
    海帶有助于健康汁，再加核桃、黑豆共 煮 至核 桃 熟爛，烘干，每次服6克，每 日二次。
    脫發食療方法三
    將中藥菟絲子、茯苓、石蓮肉、黑芝麻、紫珠米等，用旺火煮開后加適量水，用微火煮成粥，加 少許食 鹽食之。每日1～2次，可連服10～15日 。此粥滋補腎陰健脾，適用于 脾腎 陰虛的脫發者。
    脫發食療方法四
    生發黑豆：黑豆500 克，水1000毫升（夏季各用1/4量）。將黑豆洗凈，放入沙鍋中，加 入水 ，以文火 熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。然后取出黑 豆，撒細鹽少許，貯于瓷瓶內。 每次6克，每日2 次飲后食用，溫開水送下。此方具有生發、護 發之功效。 對油風脫發（圓形脫發）、脂溢性脫發、產后脫發、病期脫發以及因色素脫失的白癜風均有療效。
    脫發食療方法五
    枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補肝腎，益氣血功效。適用于頭發早白、脫發及陰虛 燥熱 便 秘者。法六：蒲公英黑豆糖：將蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，棄蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每 日吃100克。法七：黑豆核桃桑椹粥：紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食，每日1 劑。 可連續食用。適 用于腎虧血虛所致的。
    脫發食療方法六
    雜糧對身體很有好處 ，雖 然 雜 糧治脫發的 好處見效很慢，但是控油效果卻很好。做法如下：小麥、燕麥、燕麥片、蕎麥、玉米、糙米、黑米、紅米、小米、高粱、蓮子、紅薏米，并加少量的黃豆、紅豆、黑豆、眉豆、芝麻，先用熱水泡4小時，然 后加水煲 為粥，煲半小時即可。