可防治腦卒中的幾種食物

    香蕉：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中富含的鉀元素對(duì)于腦卒中疾病具有很好的預(yù)防作用。因?yàn)殁浭巧窠?jīng)傳遞的媒介物質(zhì)，對(duì)于神經(jīng)信號(hào)傳遞和細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)的吸收起著至關(guān)重要的作用。如果每天吃約100克的香蕉，將大大減少患腦卒中的危險(xiǎn)。

    土豆：土豆富含鉀元素和維生素C，所以，其作用和香蕉類似。中醫(yī)認(rèn)為，土豆具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用，每天吃一次土豆約50克，可使腦卒中風(fēng)險(xiǎn)下降32%。

    牛奶：牛奶除含有利于人體吸收的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)腦神經(jīng)能起保護(hù)作用。每天喝牛奶對(duì)防治腦卒中大有益處。

    富含維生素C的食物：科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，血液中維生素C水平含量較高的人，較維生素含量較低的人患腦卒中的幾率要低很多。所以，多食富含維生素C的水果或蔬菜。