如何識別真假厚樸

　　厚樸又名厚皮、赤樸，為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的樹皮或根皮。原植物為落葉喬木，立夏至夏至間剝取生長20年以上植株的樹皮或根皮，刮去表面粗皮，陰干，然后再堆放于土坑內，在一定的溫度和濕度下使之發汗，取出曬干，再蒸熟使之變軟，卷成筒狀，陰干即可入藥。其性溫，味苦辛，入脾、胃、大腸經，具有溫中、下氣、燥濕、消痰的功效，用于治療胸腹痞滿脹痛、反胃、嘔吐、宿食不消、痰飲喘咳、寒濕瀉痢等癥，為寬中化滯、平和胃氣之常用藥。市場上有以胡桃科植物黃杞的干燥樹皮冒充厚樸，使用時注意鑒別。

　　真品：經加工后卷成雙卷筒狀，稱為“筒樸”，也稱“如意卷厚樸”。長15～45厘米，厚2～5毫米，表面呈淡棕色至深棕色，有縱紋，可見圓形縱裂皮孔，較厚者，表面粗糙，栓皮鱗狀，易脫落。內表皮紫棕色，平滑，有細致的縱向紋理，以指甲劃之顯油紋，故又稱“紫油厚樸”；質較潤而堅硬，不易折斷，可剝離多層，斷面外層呈灰棕色纖維性，內層為紫棕色顆粒狀，油潤性；聞之氣味芳香，口嘗味微辛。

　　偽品：一般以黃杞來假冒厚樸。其外觀呈槽狀、片狀，也有的加工成單卷筒狀。長30～40厘米，外表面粗糙，有縱裂紋，嫩皮表面較平滑，有縱皺紋，表面為棕色或棕黑色。內表皮呈棕褐色，用指甲劃之不顯油紋；質脆，易折斷，斷面略顯纖維狀，但不能剝離成很多層；聞之味淡，無真品的芳香氣味，口嘗味極苦。

　　現代藥理研究表明，厚樸具有抗菌作用，對肺炎球菌、白喉桿菌、溶血性鏈球菌、枯草桿菌、志賀氏及施氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等均有抑菌作用，并可興奮腸管及平滑肌。臨床報道，用于治療阿米巴痢疾、制止針麻下全子宮切除術的鼓腸現象均有較好的療效，而黃杞與厚樸既不屬同科植物，又不具有上述功效，故不可代替厚樸使用，以免誤用偽品，貽誤治療。