三法識別小茴香

　　小茴香又名茴香、谷茴香、香子，為傘形科草本植物茴香的果實(shí)，是集醫(yī)藥、調(diào)味、食用等于一身的多用植物，我國各地普遍栽培。夏末、秋初果實(shí)成熟時(shí)采收，除雜質(zhì)，曬干即可。藥用入腎、膀胱、胃經(jīng)，其味辛，性溫，含有揮發(fā)油，主要為茴香烯、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分，具有散寒止痛、理氣和胃的功效，能助陽道，用于治療寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉、睪丸鞘膜積液等癥。市場上有以同科植物孜然芹、防風(fēng)果冒充小茴香出售，從以下3點(diǎn)可辨別小茴香的真?zhèn)危徺I時(shí)注意識別。

　　真品： 1．雙懸果的外形呈圓柱形，分果呈長橢圓形，背面有5條縱棱。2．表面為黃綠色或淡黃色,斷面呈五邊形。3．有特異香氣，味微甜，略帶辛辣味。

　　偽品： 1．雙懸果呈拱圓形或橢圓形，分果呈扁平橢圓形，背面有3條稍隆起的棱線。2．表面為灰棕色或深棕色，斷面呈扁圓形。3．氣特異無香氣，味微辛辣而無甜味。