哮喘的藥膳食療
哮喘是因呼吸困難引起的間歇性喘息,通常是機體對抗原性或其他因素引起的氣道過度反應的疾病。哮喘分為外源性和內源性兩大類,外源性哮喘的發作有明顯過敏史,或與季節有關。內源性哮喘發作多與呼吸道感染有關。哮喘多呈陣發性呼吸困難,有些病人病前有鼻和眼瞼發癢、咳嗽、噴嚏、流涕等黏膜過敏先兆,繼之出現帶有哮鳴音的呼氣性呼吸困難。
哮喘分型
中醫認為,哮喘皆因肺、脾、腎三臟功能不足,水濕內聚為痰飲,遇外邪引動而發,痰隨氣升,氣因痰阻,相互搏結,阻于氣道,肺失宣降而出現咳喘痰鳴。中醫對哮喘的發作期有寒證、熱證之分,哮喘的緩解期一般視為虛證,以補肺、健脾、益腎作為治本之方。
哮喘寒證:呼吸急促,喉中哮鳴如水雞聲,胸膈滿悶如塞,咳不甚,痰稀薄而有泡沫,或呈黏沫狀,形寒怕冷,口不渴,或渴喜熱飲,氣候寒冷或受寒易發,舌淡,脈緊。
哮喘熱證:呼吸急促,喉中有哮鳴聲,氣粗痰壅,咳嗆陣作,咳痰黏稠,咳吐不利,或黃或白,汗出,口苦,口渴喜飲,不惡寒,舌紅,苔黃膩,脈滑數。
哮喘虛證:喉中哮鳴聲低,氣短息促,動則喘甚,自汗怕風,咳痰清稀色白,乏力倦怠,腰酸腿軟,畏寒肢冷,心慌,腦轉耳鳴,舌淡,脈沉細。
哮喘可選用的食物
紫米、薏苡仁、芡實、黑豆、淡豆豉、核桃仁、板栗、蓮子、榛子、松子、黑芝麻、百合、杏仁、山藥、棗、白果、柿、杏、桃仁、桃、椰汁、椰肉、烏梅、枇杷、梨、檸檬、桑葚、獼猴桃、茴香、魔芋、藕、香菇、金針菜、黑木耳、蘆筍、冬瓜、銀耳、茭白、鵪鶉蛋、鵝肉、鴿肉、兔肉、武昌魚、鱸魚、鯽魚、海參、紅茶、普洱茶、烏龍茶、蜂王漿、棗花蜜、燕窩。
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