【來源】《養(yǎng)老奉親書》 

   【原料】烏雞膏30克，粳米100克，蔥姜鹽適量。 

   【制作】將粳米加水煮粥；粥熟后加入烏雞膏(油)、蔥、姜、鹽，待 沸，即可食用。 

   【用法】空腹服食。 

   【功效】養(yǎng)陰，退熱，補中。適用于陰虛瘦弱、骨蒸潮熱，消渴煩熱 、赤白帶下、遺精白濁以及老人五臟氣墜、耳聾。