天麻燉雞湯
【來源】 民間藥膳方
【用料】 天麻片10克,老母雞1只,生姜3片。
【制作】 將天麻洗凈,生姜洗凈切絲,老母雞殺后去毛及內臟,填入天麻片和姜絲于雞腹中,放入燉鍋,加清水適量,武火煮沸,再改用文火燉至雞熟爛即可。分數次飲湯吃雞肉。可每周1料。連用3料。
【功效】 補血和血、熄風。用于病后虛弱、眩暈反復發作。
【用料】 天麻片10克,老母雞1只,生姜3片。
【制作】 將天麻洗凈,生姜洗凈切絲,老母雞殺后去毛及內臟,填入天麻片和姜絲于雞腹中,放入燉鍋,加清水適量,武火煮沸,再改用文火燉至雞熟爛即可。分數次飲湯吃雞肉。可每周1料。連用3料。
【功效】 補血和血、熄風。用于病后虛弱、眩暈反復發作。
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