1冬瓜益智盅：小冬瓜1只，挖瓤洗凈，沸水煮10分鐘后取出，加肉塊(豬、牛、羊、雞不限)、香菇、蓮子肉及佐料適量，煮燉至熟爛。還可加蝦仁、火腿等。有助生長、益智慧之效。

　　2益智仁燉肉：益智仁50克，牛肉或瘦豬肉30克，同燉煮至肉熟，加調料即成。有健胃益 脾、補腦安神、益智作用。

　　3讀書點心：核桃肉500克，芝麻125克，桂圓肉125克，加糖適量，共搗勻，每日早晚取一 匙，開水沖服。能增強記憶，消除頭暈失眠。

　　4山家三脆：嫩筍50克，香菇或木耳10克，枸杞20克，入鹽湯中煮熟，加香油、胡椒、醬 油、醋拌食。能補氣養血、健腦益智。

　　5魚頭補腦湯：魚頭(鯽魚、鯉魚、黑魚等)1條去腮，天麻15克，香菇、蝦仁、雞丁適量、 清水煮熟，加香油、蔥、姜、鹽、味精等調料即成。有健腦增智之效。