原料：赤豆80克，南瓜350克，豬排骨400克，陳皮1塊，精鹽適量。

    制法：1)將赤豆去雜質(zhì)，用清水淘凈。陳皮洗凈備用 。南瓜去子，用清水洗凈，連皮切成塊，備用。
          2)豬排骨洗凈，先放入煲內(nèi)，加入赤豆、陳皮各適量清水，煮至赤豆熟透，再加入南瓜，繼續(xù)煮至南瓜是熟透，加入精鹽調(diào)味即成。

    功效：補(bǔ)益氣血，健腦益智，養(yǎng)顏嫩膚。