對很多女孩子來說，節食減肥簡直就是一次次不堪回首的失敗經歷，心情隨著體重秤的指針忽上忽下，為“瘦”歡喜為“胖”憂。唉，為了“淑女屋”里那些美麗可人的少女裝，為了“Only”里永遠瘦瘦窄窄的衣褲，不減肥能成嗎？

　　這年頭，凡是女孩子大都嚷著要減肥。形形色色的“減肥密方”，五花八門的“減肥理論”，讓人眼花繚亂，難辨真偽。想減肥或正在減肥的美眉們，不妨看看國外醫學專家列出的十條減肥謬論，從中知曉減肥的真諦，讓自己的減肥進行得有根有據、順順利利。

　　所有的食物生來都平等

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　　美國紐約Cornell大學的研究工作發現：導致肥胖的不是吃多少而是吃什么，通過攝入食物獲得的熱量會在你身上堆積很多的肥肉。原因很簡單：在消化過程中，機體代謝蛋白質與糖類要比代謝脂肪燃燒更多的熱量。例如，我們攝入超過人體需要418千焦（100千卡）的食物，如果該食物屬糖類，只有314千焦（75千卡）的熱量轉變為體脂，而如果該食物屬脂肪類，就會有405千焦（97千卡）的熱量轉變為脂肪。

　　因此，營養學專家建議，每天只能有30%的熱量來源于脂肪。要少吃脂肪，尤其避免吃肥肉、可可脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品（如奶油爆米花、冰淇淋等）。