適合冬季喝的六款湯

　　多喝雞湯抗感冒   冬季喝雞湯對感冒、支氣管炎等疾病有著很好的預防作用，雞湯可以加快咽喉部及支氣管黏膜的血液循環，增加黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，促進咳嗽、咽干、喉痛等癥狀的緩解，還有利于體弱多病者增強抵抗力。

　　常喝骨湯抗衰老   人的機體組織都有一個慢慢老化的過程，到了中老年之后，老化速度加快，如果不注意保養，皮膚就會變得干燥、松弛、彈性降低，出現皺紋，還會有頭暈、胸悶、神經衰弱等病癥。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白等能夠疏通人體微循環，從而改善老化癥狀。

　　多喝面湯增記憶   面粉含有大量的卵磷脂，卵磷脂能有效補充人腦中的乙酰膽堿，而乙酰膽堿可增強人腦記憶能力。同時，卵磷脂極容易與水結合，因此煮面湯時，大量的卵磷脂溶于湯內，多喝面湯對改善記憶力很有意義。

　　常喝魚湯防哮喘   魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道發炎，防止哮喘發作。每周喝二三次魚湯，因呼吸道感染而引起的哮喘發生率能減少75%。

　　多喝菜湯增抗污染能力   各種新鮮蔬菜都含有大量的堿性成分，容易溶于湯中，喝蔬菜湯可使體內血液呈弱堿性，并使沉積于細胞中的污染物或毒性物質重新溶解，并隨尿液排出體外，達到解毒功能。

　　常喝海帶湯促新陳代謝   海帶含有大量的碘，有助于甲狀腺激素的合成，此種激素具有產熱效應，通過加快組織細胞的氧化過程，提高人體的基礎代謝，并使皮膚血流加快，從而促進人體的新陳代謝。