“忌口”也稱禁口、食忌、食禁等，是指在中醫(yī)臨床中注意飲食禁忌，以避免影響治療效果�！凹煽凇笔窃凇八幨惩础钡幕A(chǔ)上孕育發(fā)展而來，有廣義和狹義之分。狹義的忌口是指病人患病時(shí)在飲食方面的禁忌，又稱病中忌口。廣義的忌口除病中忌口外，還包括因年齡、體質(zhì)、地區(qū)和季節(jié)的不同而忌服或少服某些食品，也包括為避免某些病情復(fù)發(fā)而忌服某些“發(fā)物”等。

　　忌口的一般原則

　　統(tǒng)觀古今文獻(xiàn)，“忌口”并非隨心所欲，而是遵循一定的原則，一是“辨證論忌”，二是遵循五行的生克規(guī)律忌口。

　　中醫(yī)辨證論忌：依據(jù)《內(nèi)經(jīng)》“熱者寒之，寒者熱之”，“陽病治陰，陰病治陽，虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”的理論，參照病機(jī)屬性與飲食的寒熱補(bǔ)瀉功能進(jìn)行對(duì)證施用。如寒病忌生冷、熱病忌辛辣、陰病忌陰柔滋膩、陽病忌溫?zé)嵝猎�、虛證忌克消攻伐、實(shí)證忌補(bǔ)益固澀等等。

　　按五行生克規(guī)律論忌：《靈樞·五味論》：“肝病禁辛、心病忌咸、脾病忌酸、肺病忌苦、腎病忌甘苦”的原則，結(jié)合病情與食物的屬性而忌口。如表所示。

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