維生素B1——令你精神煥發

　　常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1，因為外面的面類等食物中所含的維生素B1幾乎是零。

　　維生素B1的生理功能

　　1、促進成長;

　　2、幫助消化，特別是碳水化合物的消化;

　　3、改善精神狀況;維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常;

　　4、減輕暈機、暈船;

　　5、可緩解有關牙科手術后的痛苦;

　　6、有助于對帶狀皰疹的治療。

　　【維生素B1的食物來源】

　　酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶。

　　維生素B2——不足會爛口

　　維生素B2的生理功能

　　1、促進發育和細胞的再生;

　　2、促使皮膚、指甲、毛發的正常生長;

　　3、幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥;

　　4、增進視力，減輕眼睛的疲勞;

　　5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。

　　你的唇、舌、眼睛的黏膜是否經常發生問題，是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮膚干、頭發大量脫落等毛病?如果有其中兩三樣，毫無疑問，你近來缺乏維生素B2，一定要多加注意，否則情況會惡化。維生素B2屬于水溶性，根據衛生界統計，人們通常最缺乏的維生素，便是這一種。

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