【食材與藥材】茯苓25g,山藥50g,蓮子25g,豬瘦肉末50g,粳米200g。 【烹飪方法】將茯苓、山藥、蓮子、粳米洗凈,加水約1500mL,文火煮至粥將成,加入豬瘦肉末,煮熟,調味即可。
【推薦應用】茯苓養心安神、健脾利濕,山藥益氣養陰、補脾肺腎,蓮子健脾利濕、養心益腎,豬瘦肉補腎養血、滋陰潤燥,粳米益脾胃、除煩渴。五味藥食相配伍,共奏養心健脾、補益氣血之功。適用于心脾兩虛所致食少納差,倦怠無力,心神不寧,心悸失眠,眩暈,面色無華等。
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