護(hù)眼的食物有哪些？中醫(yī)認(rèn)為“肝開竅于目”，眼睛的好壞依賴于肝之藏血。肝臟功能正常，則兩眼有神。要想美目流盼，要多吃護(hù)眼食物，如維生素A和胡蘿卜素。此外，還要注意補(bǔ)充維生素C、維生素E等抗氧化營養(yǎng)素。

　　維生素A：最豐富的食品是肝臟和蛋黃。植物性食品當(dāng)中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，因此也是補(bǔ)充的好來源。富含胡蘿卜素的食品有芥藍(lán)、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。 

　　維生素C：各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等。

　　維生素E：各種新鮮堅(jiān)果、豆類、粗糧等。