夏季，正是喝啤酒最“爽”的時(shí)節(jié)，但河北省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)馬玉霞說(shuō)，人們要了解喝啤酒的五項(xiàng)禁忌，否則會(huì)對(duì)人體健康造成危害。 

　　1.喝啤酒不宜食熏制食品。因?yàn)槠【浦械木凭軐⒀剖称分械闹掳┪镔|(zhì)溶解于酒中，從而促進(jìn)人體對(duì)致癌物質(zhì)的吸收。             馬玉霞還特別提醒大家，所有含有酒精的飲品，都不宜在食用熏制食品時(shí)飲用。 

　　2.喝啤酒適量才安全。啤酒，含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，還有一定的“開(kāi)胃”作用，其中的酒精成分對(duì)血管也有一定的擴(kuò)張作用。因此，少量飲用啤酒，對(duì)于心血管有一定的保護(hù)作用。有研究表明，人體每天攝入12至36克酒精，可降低一些疾病的發(fā)病率。但專家提醒，如果人過(guò)量飲用啤酒，會(huì)使身體攝入過(guò)量酒精，導(dǎo)致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。 

　　3.痛風(fēng)與肝臟病患者禁飲啤酒。因?yàn)槠【浦泻朽堰剩瑫?huì)使痛風(fēng)病人血內(nèi)尿酸濃度增高，從而引起痛風(fēng)發(fā)作，尤其是空腹喝啤酒更危險(xiǎn)；而肝臟病患者的肝臟解毒功能下降，無(wú)法將乙醛順利轉(zhuǎn)化為乙酸，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)大量積聚，損害肝細(xì)胞，使肝臟病加重。 

　　4.高血壓與高血脂患者要少飲啤酒。過(guò)量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致高血壓與高血脂發(fā)病或加重。

　　5.劇烈運(yùn)動(dòng)后不宜飲啤酒。由于劇烈運(yùn)動(dòng)后血液中乳酸大量堆積，啤酒又是酸性飲品，所以人在劇烈運(yùn)動(dòng)后大量飲用啤酒會(huì)增加其血液的酸度，不利于疲勞恢復(fù)。