痤瘡，俗稱粉刺、青春痘，是一種最令青年男女煩惱的皮膚病。據醫學科研人員發現，吃海帶較多的青少年人群中，患有痤瘡的人很少，究其原因，乃與海帶中含有較高的的鋅元素有關。鋅是人體必不可少的微量元素，它不僅能增強機體的免疫功能，而且還可參與皮膚的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導管口的角化，有利于皮脂腺分泌物排出。所以，青少年經常適量地食用海帶，有助于預防痤瘡的發生。