【栗子粥】生栗子50g，用高壓鍋（少放水）煮熟，去皮、搗碎，放入大米50g，加水煮成粥，再加少許食鹽調味，即可食用。此粥可補腎，對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟和疼痛病癥等有食療作用。

　　【核桃粥】核桃肉50g搗碎，大米100g加水煮粥吃，具有溫補精髓的作用。核桃肉熱量高，富含亞油酸，有養血、養胃健脾、壯腰補腎功效，適合腎虛胃寒、腰膝酸軟無力者食用。對慢性胃炎、慢性結腸炎有食療作用。

　　【羊肉粥】選瘦羊肉250g，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味，然后取出蘿卜，放大米150g，加水煮成粥。羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食物。冬季常吃羊肉粥，可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎強陽。最適宜于貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。

　　【百合粥】大米100g，百合50g，加適量水煮成粥，調入白糖（糖尿病患者可放甜味劑）即成。此粥有滋陰液、養心肺、安神止咳的功效。

　　【杏仁粥】杏仁（去皮）20個左右，大米50g，白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥，快熟時加入杏仁繼續煮至熟，加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。

　　【牛肚大米粥】牛肚200g，大米50g，食鹽少許。將牛肚用鹽搓洗干凈，切丁，與洗凈大米加水同煮成爛粥。為小兒病后體虛、食欲不振、四肢乏力的食療佳品。

　　【梨粥】鴨梨3個，洗凈去皮、去核并切塊。加適量水煮半小時，將大米50g洗凈，煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊，同煮至熟。有潤肺清心、祛痰降火之功，對小兒肺熱咳嗽有食療作用。

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