中醫名人養生：鄧小平的八條養生長壽經

    我們的領袖鄧小平同志在繁忙的工作之余也十分注重養生，得享93歲高齡，這在全世界知名政治家中也不多見。所以，他的養生經驗對于忙于工作的人們很有借鑒意義。那么，小平同志都有哪些養生長壽的方法呢？筆者參閱小平同志的生平資料概括起來主要有以下四條養生長壽經，大家不妨一起來學習。

    第一條、飲食有規律   粗糧每周吃

    小平同志的飲食習慣很有規律。早餐8點，午餐12點，晚餐6點半，幾十年基本不變。早餐有雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜；午餐和晚餐常是四菜一湯。小平同志的飲食習慣非常好，再好的東西都不多吃，不僅如此，他還特別喜歡吃粗糧。每周至少吃兩次粗糧，包括玉米面、蕎麥面、高粱、小米等，做法有貼餅子、蒸窩頭、熬粥等等。

    中醫專家介紹說，飲食規律利于長壽，中醫的說法叫做“飲食有節”，比如《黃帝內經·素問·上古天真論篇第一》中明確指出“食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而終其天年，度百歲乃去。”有節有兩層意思，一個是指飲食有節制，不暴飲暴食；還有一個就是掌握時間節點，即規律飲食。吃粗糧也利于長壽，因為粗雜糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。以日常食物為例，新鮮的糙米比精米對健康更為有利，糧食加工得愈精，維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用，但能通腸化氣，促進食物殘渣盡早排出體外；同時，粗糧還有減肥的功效。一般每周至少吃2~3次粗糧，會對健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，食欲更強。但粗糧雖好，也不能頓頓吃，為了營養更加均衡，同樣要注意果蔬等搭配。

    第二條、喜歡喝綠茶   戒煙又戒酒

    小平同志還愛喝綠茶，一般一天兩杯，上下午各一杯。中醫認為綠茶有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿和解毒的功效，對于總是感覺自己頭腦不清、心煩口渴、消化不好的老年朋友來說，綠茶是不錯的長壽飲料。現代研究顯示，茶類所含的兒茶素等多酚對神經有保護作用，或可預防阿爾茨海默病和帕金森病所致的腦神經細胞變性，尤其是綠茶中富含的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)，不僅能清除體內有害物，還有修復神經細胞的效果。此前的一些免疫學研究顯示，1天喝茶2杯以上，得帕金森病的風險會隨之下降。

    小平同志有著幾十年的“煙齡”。1989年以后，醫生們考慮他上了年紀，想勸他戒煙。小平同志聽了醫生的話后，說戒就戒，非常干脆。戒煙以后不久，醫生開始勸他戒酒。他之前喜歡喝點白酒。每天午飯時一定要喝一杯，不到一兩的量。他從不貪杯，而且其余時間也一概不喝。但是為了健康，小平同志在醫生的建議下，將常喝的白酒，換成了度數低的紹興酒，這樣過了兩三年，又在醫生的建議下，將紹興酒換成了度數更低的干白葡萄酒，又喝了一段時間，就徹底戒掉了。而現代醫學研究也證明，戒煙限酒更利于健康長壽。

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