國畫大師張大千善養生，且善于總結養生體會，留下許多可借鑒的養生心得。

　　上世紀30年代，他為醫學家陳存仁的《心理衛生》手書《樂天長壽辭》：“健康要道，端在正心；喜怒不縈于胸襟，榮辱不擾乎方寸；毋慮毋憂，即是長生圣藥；常開笑口。便是卻病良方。”既是一幅古樸典雅的書法作品，也是一篇養生心得的佳文。

　　飲食方面，張大千以清淡為“食養”之道。他有詩云：“食粟不謀腰足健，釀梨長令肺肝清。”晚年他為張學良的《大千菜單集》上題字：“吉光兼美。”并作詩：“蘿菔生兒薺有孫，老夫久已戒腥葷，臟神安坐清虛府，哪許羊豬踏菜園。”詩意明白曉暢，詼諧風趣，符合科學道理。此外，他終身不嗜煙酒，不打麻將，卻以茶為伴。通常他以飲清茶為主，十分注重“茶道”。

　　多年硯田耕耘，張大千深刻體會到書畫是一種在紙上進行的氣功和太極拳。“書畫之道，先要養心”，“用心不雜，乃是入神要路”；“先默靜思”，絕慮凝神，后運氣于指、腕、臂、腰，以調節全身之力于筆端。“下筆點畫撇折曲直，皆盡一身之力而送之”，或似“蛟龍戲海”，或似“蜻蜓點水”，使妙筆生輝。以上運筆，就像太極拳的一招一式，促進血液循環和新陳代謝。并對改善大腦皮質功能、促進大腦思維的敏銳和沉著、調節人的精神活動是很有幫助的。

　　此外，他曾手書對聯多副，概括自己養生心得，如“踵羲皇而齊秦，體虛靜以儲神。”“身健在，且加餐，把酒再三囑；人已老，歡猶昨，為壽百千春。”給人以老當益壯，慨當以慷，壯心不已的豪邁之感。