第十九條　碘鹽零售單位銷售的碘鹽應當為小包裝，并應當符合本條例的有關規(guī)定。碘鹽零售的管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府根據(jù)實際情況制定。
　　第二十條　為防治疾病，在碘鹽中同時添加其它營養(yǎng)強化劑或者藥物的，須經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門、鹽業(yè)主管機構批準，并明確銷售范圍。
　　因治療疾病，不宜食用碘鹽的，應當持當?shù)乜h級人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機構出具的證明，到當?shù)厝嗣裾}業(yè)主管機構指定的單位購買非碘鹽。
　　第四章　監(jiān)督和管理
　　第二十一條　縣級以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門負責對本地區(qū)食鹽加碘消除碘缺乏危害的衛(wèi)生監(jiān)督和碘鹽的衛(wèi)生監(jiān)督以及防治效果評估；縣級以上地方各級人民政府鹽業(yè)主管機構負責對本地區(qū)碘鹽加工、市場供應的監(jiān)督管理。
　　第二十二條　縣級以上各級人民政府衛(wèi)生行政部門有權按照國家規(guī)定，向碘酸鉀生產企業(yè)和碘鹽加工、經(jīng)營單位抽檢樣品，索取與衛(wèi)生監(jiān)測有關的資料，任何單位和個人不得拒絕、隱瞞或者提供虛假資料。
　　第二十三條　衛(wèi)生監(jiān)督人員在實施衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測時，應當主動出示衛(wèi)生行政部門制發(fā)的監(jiān)督證件；鹽政人員在執(zhí)行職務時，應當主動出示鹽業(yè)主管機構制發(fā)的證件。
　　第五章　罰則
　　第二十四條　違反本條　例的規(guī)定，擅自開辦碘鹽加工企業(yè)或者未經(jīng)批準從事碘鹽批發(fā)業(yè)務的，由縣級以上人民政府鹽業(yè)主管機構責令停止加工或者批發(fā)碘鹽，沒收全部碘鹽和違法所得，可以并處該鹽產品價值3倍以下的罰款。
　　第二十五條　碘鹽的加工企業(yè)、批發(fā)企業(yè)違反本條　例的規(guī)定，加工、批發(fā)不合格碘鹽的，由縣級以上人民政府鹽業(yè)主管機構責令停止出售、并責令責任者按照國家規(guī)定標準對食鹽補碘，沒收違法所得，可以并處該鹽產品價值3倍以下的罰款。情節(jié)嚴重的，對加工企業(yè)由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構報請國務院鹽業(yè)主管機構批準后，取消其碘鹽加工資格；對批發(fā)企業(yè)，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構取消其碘鹽批發(fā)資格。
　　第二十六條　違反本條　例的規(guī)定，在缺碘地區(qū)的食用鹽市場銷售不合格碘鹽或者擅自銷售非碘鹽的，由縣級以上人民政府鹽業(yè)主管機構沒收其經(jīng)營的全部鹽產品和違法所得，可以并處該鹽產品價值3倍以下的罰款；情節(jié)嚴重，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
　　第二十七條　違反本條例的規(guī)定，在碘鹽的加工、運輸、經(jīng)營過程中，不符合國家衛(wèi)生標準的，由縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門責令責任者改正，可以并處該鹽產品價值3倍以下的罰款。
　　第二十八條　違反本條例的規(guī)定，出廠碘鹽未予包裝或者包裝不符合國家衛(wèi)生標準的，由縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門責令改正，可以并處該鹽產品價值3倍以下的罰款。
　　第二十九條　違反本條例的規(guī)定，在缺碘地區(qū)生產、銷售的食品和副食品中添加非碘鹽的，由縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門責令改正，沒收違法所得，可以并處該產品價值1倍以下的罰款。
　　第六章　附則
　　第三十條　畜牧用鹽適用本條例。
　　第三十一條　省、自治區(qū)、直轄市人民政府可以根據(jù)本條例制定實施辦法。
　　第三十二條　經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門、鹽業(yè)主管機構確定為應當供應碘鹽的非缺碘地區(qū)適用本條例第十五條第二款、第三款和第十六條第一款、第三款的規(guī)定。
　　第三十三條　本條例自1994年10月1日起施行。1979年12月21日國務院批轉的《食鹽加碘防治地方性甲狀腺腫暫行辦法》同時廢止。

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