(1994年8月23日國(guó)務(wù)院令第163號(hào)發(fā)布)

　　第一章　總則
　　第一條　為了消除碘缺乏危害，保護(hù)公民身體健康，制定本條　例。
　　第二條　碘缺乏危害，是指由于環(huán)境缺碘、公民攝碘不足所引起的地方性甲狀腺腫、地方性克汀病和對(duì)兒童智力發(fā)育的潛在性損傷。
　　第三條　國(guó)家對(duì)消除碘缺乏危害，采取長(zhǎng)期供應(yīng)加碘食鹽（以下簡(jiǎn)稱(chēng)碘鹽）為主的綜合防治措施。
　　第四條　國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)碘缺乏危害防治和碘鹽的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作；國(guó)務(wù)院授權(quán)的鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)全國(guó)碘鹽加工、市場(chǎng)供應(yīng)的監(jiān)督管理工作。
　　第五條　各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將食鹽加碘消除碘缺乏危害的工作納入本地區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，并組織實(shí)施。
　　縣級(jí)以上人民政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)分工，密切配合，共同做好食鹽加碘消除碘缺乏危害工作。
　　第六條　國(guó)家鼓勵(lì)和支持在食鹽加碘消除碘缺乏危害方面的科學(xué)研究和先進(jìn)技術(shù)推廣工作。
　　對(duì)在食鹽加碘消除碘缺乏危害工作中做出顯著成績(jī)的單位和個(gè)人，給予獎(jiǎng)勵(lì)。
　　第二章　碘鹽的加工、運(yùn)輸和儲(chǔ)存
　　第七條　從事碘鹽加工的鹽業(yè)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)指定，并取得同級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)衛(wèi)生許可后，報(bào)國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。
　　第八條　用于加工碘鹽的食鹽和碘酸鉀必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
　　碘鹽中碘酸鉀的加入量由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)確定。
　　第九條　碘鹽出廠(chǎng)前必須經(jīng)質(zhì)量檢驗(yàn)，未達(dá)到規(guī)定含量標(biāo)準(zhǔn)的碘鹽不得出廠(chǎng)。
　　第十條　碘鹽出廠(chǎng)前必須予以包裝。碘鹽的包裝應(yīng)當(dāng)有明顯標(biāo)識(shí)，并附有加工企業(yè)名稱(chēng)、地址、加碘量、批號(hào)、生產(chǎn)日期和保管方法等說(shuō)明。
　　第十一條　碘鹽為國(guó)家重點(diǎn)運(yùn)輸物資。鐵路、交通部門(mén)必須依照省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)報(bào)送的年度、月度運(yùn)輸計(jì)劃，及時(shí)運(yùn)送。
　　碘鹽的運(yùn)輸工具和裝卸工具，必須符合衛(wèi)生要求，不得與有毒、有害物質(zhì)同載、混放。
　　第十二條　經(jīng)營(yíng)碘鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)和在交通不方便的地區(qū)經(jīng)營(yíng)碘鹽零售業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)按照省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)的規(guī)定，保持合理的碘鹽庫(kù)存量。
　　碘鹽和非碘鹽在儲(chǔ)存場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)分庫(kù)或者分垛存放，做到防曬、干燥、安全、衛(wèi)生。
　　第十三條　碘劑的購(gòu)置費(fèi)用以及鹽業(yè)企業(yè)因加碘而發(fā)生的各種費(fèi)用，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
　　第三章　碘鹽的供應(yīng)
　　第十四條　省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)劃定碘缺乏地區(qū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)缺碘地區(qū)）范圍，經(jīng)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后，報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)、國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)備案。
　　第十五條　國(guó)家優(yōu)先保證缺碘地區(qū)居民的碘鹽供應(yīng)；除高碘地區(qū)外，逐步實(shí)施向全民供應(yīng)碘鹽。
　　對(duì)于經(jīng)濟(jì)區(qū)域和行政區(qū)域不一致的缺碘地區(qū)，應(yīng)當(dāng)按照鹽業(yè)運(yùn)銷(xiāo)渠道組織碘鹽的供應(yīng)。
　　在缺碘地區(qū)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品和副食品，凡需添加食用鹽的，必須使用碘鹽。
　　第十六條　在缺碘地區(qū)銷(xiāo)售的碘鹽必須達(dá)到規(guī)定的含碘量，禁止非碘鹽和不合格碘鹽進(jìn)入缺碘地區(qū)食用鹽市場(chǎng)。
　　對(duì)暫時(shí)不能供應(yīng)碘鹽的缺碘地區(qū)，經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市人民政府批準(zhǔn)，可以暫時(shí)供應(yīng)非碘鹽；但是，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)采取其它補(bǔ)碘的防治措施。
　　對(duì)缺碘地區(qū)季節(jié)性家庭工業(yè)、農(nóng)業(yè)、副業(yè)、建筑業(yè)所需的非碘鹽和非食用鹽，由縣以上人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)組織供應(yīng)。
　　第十七條　經(jīng)營(yíng)碘鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)審批。
　　碘鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)當(dāng)從國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的碘鹽加工企業(yè)進(jìn)貨。經(jīng)營(yíng)碘鹽零售業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)從碘鹽批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨，不得從未經(jīng)批準(zhǔn)的單位和個(gè)人購(gòu)進(jìn)碘鹽。
　　第十八條　碘鹽批發(fā)企業(yè)在從碘鹽加工企業(yè)購(gòu)進(jìn)碘鹽時(shí)，應(yīng)當(dāng)索取加碘證明，碘鹽加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證提供。

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