病名。因服食生白果肉過量，或皮膚接觸白果出現(xiàn)中毒癥狀。內(nèi)服中毒者可見發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、驚厥、抽搐、皮膚青紫，脈弱而亂，甚至昏迷、死亡。皮膚接觸種仁及其外皮者，可患皮炎。嚴重者宜中西醫(yī)結(jié)合救治。《隨意居飲食譜》記載白果殼、白鲞頭、麝香解白果中毒，可資參考。