本病中醫稱“油風”。發生多由氣血逆亂，發失榮養所致。(1)凡驚恐思慮，心緒煩擾，則氣機逆亂，血熱內蘊，熱盛生風，風動發落，稱血熱生風。(2)或因脾胃虛弱，氣血虧虛，肝腎陰虧，精血不能上榮，發失所養而落，稱精血不足。(3)或因久病失治，瘀血阻滯，新血不生，毛發不得其養者，稱瘀血阻滯。本病與精血相關甚密，治宜涼血熄風，補精養血，活血化瘀。

    方1  側柏桑椹膏

    組成：側柏葉50克，桑椹200克，蜂蜜50克。
    用法：水煎側柏葉20分鐘后去渣，再納入桑椹，文火煎煮半小時后去渣，加蜂蜜成膏。
    功效：清熱生津，祛風生發。
    主治：斑禿屬血熱生風型，伴有頭暈目眩，口干者。
    來源：冷方南，等，中華臨床藥膳食療學．北京：人民衛生出版社，1993，641

    方2  菊花旱蓮飲

    組成：黃菊花10克，旱蓮草5克。
    用法：煎湯代茶，頻飲。
    功效：清熱涼血。
    主治：斑禿屬血熱生風型，伴有目眩眼花，口干苦者。
    來源：冷方南，等．中華臨床藥膳食療學．北京：人民衛生出版社，1993，642
 
    方3  芝麻米粥

    組成：芝麻粉20克，粳米50克，白糖適量。
    用法：粳米加清水500毫升，白糖適量，煮為稀粥，取芝麻粉，慢慢調勻于粥內，燒至鍋中微滾即停火，蓋緊燜3分鐘后即可食。每晨起空腹服及晚餐溫熱服食。
    功效：補肝腎，益脾胃，潤腸。
    主治：肝腎精血不足，頭暈目眩，頭發早白，腰膝酸痛，腸燥便秘、皮膚干燥。
    附注：現代研究本品含60％的脂肪油及蛋白質、葉酸、糖類及脂溶性維生素A，維生素E、維生素D等，然而，芝麻的較多脂肪中，大部分為不飽和脂肪酸，對嬰幼兒的生長和老年人的健康有重要意義。
    來源：王慕同．大眾藥粥．北京：中國輕工業出版社，2001，97

    方4  何首烏粥
 
    組成：首烏粉30克，粳米50克，紅棗2枚，白糖適量。
    用法：粳米、紅棗、白糖適量，加水500毫升，放人沙鍋內，先煮成稀粥，然后和人首烏粉，輕輕攪勻，用文火燒至數滾，見粥湯稠粘停火，蓋緊燜5分鐘即可。每天早晚餐溫熱頓服。    
    功效：補肝腎，益精血，健脾胃，烏須發。    
    主治：肝腎不足，精血虧虛，心悸失眠，頭暈耳鳴，發須早白。
    附注：首烏合蒽酮類、卵磷脂、淀粉、粗脂肪等物質。藥理實驗證明，具有強心、降脂降壓的作用，防止膽固醇在肝內沉積，緩解動脈粥樣硬化的形成，故常用來防治高血壓等心血管系統疾病。
    來源：王慕同。大眾藥粥．北京：中國輕工業出版社，2001，129

    方5  桑椹米粥

    組成：新鮮桑椹30克，糯米50克，冰糖適量。
    用法：先將桑椹浸泡片刻(若干果每次20克即可)，去掉長柄，加入糯米，冰糖適量，置沙鍋內加水400毫升。用文火燒至微滾到沸騰，以粥粘稠為度。每日晨起空服，溫熱頓服。
    功效：補肝益腎，滋陰補血，潤腸明目。
    主治：陰血不足，頭暈目眩，失眠耳鳴，視力減退，目昏，須發早白，斑禿早現。
    附注：桑椹含葡萄糖，果糖，鞣酸，蘋果酸及維生素B1，維生素D2，維生素C和胡蘿卜素。藥理實驗證明，桑椹在胃中能補胃液的缺乏，以增強胃的消化力；人腸能刺激粘膜，使腸液分泌增加，并幫助腸的蠕動。
    來源：王慕同．大眾藥粥．北京：中國輕工業出版社，2001，87

    方6  核桃芝麻餅

    組成：核桃仁50克，黑芝麻20克，面粉500克。
    用法：將核桃仁軋碎，與芝麻相合，烙餅撒于表面，烙熟即可。
    功效：滋養精血。
    主治：斑禿屬精血不足型，伴眩暈耳鳴，肢軟無力者。
    來源：冷方南，等．中華臨床藥膳食療學．北京：人民衛生出版社，1993，642

    方7  黃精酒

    組成：黃精、蒼術各2 000克，枸杞根、柏葉各2 500克，天門冬1 500克，曲5 000克，糯米百斤。
    用法：先將黃精等煮汁百斤，和曲、糯米如常法釀酒。每次飲l小盅。亦可用黃精十分之一量，浸泡在10斤白酒中，封固?天后飲之。每次飲1小盅。常飲此酒。
    功效：益脾祛濕，烏發，潤血燥。
    主治：氣虛濕阻而復見陰虛血燥之證。癥見形盛面肢浮脹，發枯變白，肌膚干燥易癢者。
    來源：姜超，等．實用中醫營養學·飲食養身治病指導．北京：解放軍出版社，1985，374
 
    方8  菠菜粥

    組成：白米50克，菠菜適量(洗凈切段)。
    用法：如常法煮米做粥，米熟人菠菜煮爛即可。晨起做早餐食之。
    功效：益血氣，清熱潤便。
    主治：凡因血虛生燥熱而引起的口干、便燥等癥，即可輔食此粥。
    附注：近代研究菠菜，認為有生血作用，故對血虛的患者，多主張常食此菜。
    來源：民間驗方。
 
    方9  栗子桂圓粥

    組成：栗子10個(去殼用肉)，桂圓肉15克，米50克，白糖用法：將栗子切成小碎塊，與米同煮如常法做粥，將成放個桂圓肉，食時加入白糖少許。可作早餐食之，或不拘時食用。
    功效：補心腎，益腰膝。
    主治：心腎精血不足而引起的45,悸、失眠、腰膝酸軟，斑禿早現者。
    來源：姜超，等．實用中醫營養學·飲食養身治病指導．北京：解放軍出版社，1985，277