芡實  又名雞頭子。為睡蓮科的一種水生植物的果實。中國中部、南部各省均有產，多生于池沼湖塘淺水中，果實可食用，也作藥用。

性味  甘、平、澀，無毒。

成分  芡實含淀粉、蛋白質、脂肪等。

功用  補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。

遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數]

芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。

[慢性泄瀉(包括慢性腸結核，五更泄瀉等)]

芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作點心吃。

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芡實

芡實為睡蓮科植物芡EuryaleteroxSalish. 的成熟種仁，又名雞頭米。

芡實于品每百克含水分11 克，蛋白質11.8 克，脂肪0.2 克，碳水化合

物75.4 克，鈣21 毫克，磷264 毫克，鐵9.6 毫克，還含有少量維生素等。

芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。芡實在我國自古作

為永保青春活力、防止未老先衰之良物。《神農本草經》載“主濕痹腰脊膝

痛，補中除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明”。《日華子本草》載“開胃

助氣。”

釋名: 雞頭、雁喙、雁頭、鴻頭、雞雍、卯、子、水流黃。

氣味: 甘、平、澀、無毒。

主治: 1、小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。

2、白濁。用芡實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。

【英文名】 SEMEN EURYALES

【別名】雞頭米、雞頭

【來源】本品為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟種仁。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼（外種皮），曬干。

【制法】

芡實：除去雜質。

麩炒芡實：取凈芡實，照麩炒法（附錄Ⅱ D）炒至微黃色。

【性狀】本品呈類球形，多為破粒，完整者直徑5～8mm。表面有棕紅色內種皮，一端黃白色，約占全體1/3，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色。質較硬，斷面白色，粉性。無臭，味淡。

【鑒別】本品粉末類白色。主為淀粉粒，單粒類圓形，直徑1 ～4 μｍ，大粒臍點隱約可見；復粒多數由百余分粒組成，類球形，直徑13～35μｍ，少數由 2～3 粒組成。

【性味歸經】甘、澀，平。歸脾、腎經。

【功能主治】益腎固精，補脾止瀉，祛濕止帶。用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

【用法用量】 9～15g。

【貯藏】置通風干燥處，防蛀。

【摘錄】《中國藥典》