[中文名稱] 丁香酚  

[英文名稱] Eugenol  

[別  名] 丁香油酚 Eugenic acid, Coryophyllic acid  

[化學名稱] Phenolk 2-methoxy-4-(4-propenyl)-  

[分 子 式] C10H12O2;  

[分 子 量] 164.20  

[物理性質] 無色或蒼黃色液體, 沸點255°,熔點-9.2°, 至-9.1°, d204 1.0664, n20D 1.5410。幾乎不溶于水,與乙醇、氯、乙醚及油可混溶。1ml溶于2ml 70％乙醇, 溶于冰醋酸。IRνmax cm-1: 3570,2940,1640,1610,1520,1470,1430,1370,1270,1240,1210,1150,1120,1030,920,820,790,750;UVλEtOHmax nm (ε): 281(2951),230 (4074),206(20893); NMR (CDCl3)δ: 3.3, 3.8, 5.0, 5.6, 5.9, 6.6, 6.7, 6.9; MS m/e(％): 264(100), 15 (97), 27 (63), 76 (38), 148 (33), 38 (31), 90 (27), 54 (26)[1]。  

[成分分類] 有機酸及酚類  

[藥理作用] 1. 抗菌:是在1:8000～1:16000濃度時,對致病性真菌有抑制作用;在1:2000～1:8000濃度時,對金黃色葡萄球菌及肺炎、痢疾(志賀低)、大腸、變形、結核等桿菌均有抑制作用[12～15。2. 健胃: 5％的乳劑可使胃粘液分泌顯著增加,而酸度不增加[16]。3. 其它: 家兔靜脈注射可產生麻醉、降低血壓、呼吸抑制與抗驚厥等作用, 但小鼠皮下注射不產生麻醉作用[17]。體外,經肌肉標本實驗表明有強的抗組織胺作用[18]。4. 毒性: 大鼠口服的LD50為1.93g/kg[19]。  

[毒  性]   

[不良反應]   

[用  途] 抗菌, 降血壓   

[成分來源] 桃金娘科植物丁香 Syzygium aromaticum (L.)Merr. et Perry (Eugenia caryophyllata Thunb.) 揮發油[2],^a蕓香科植物^b九里香 Murraya paniculata (L.) Jack. ^c葉[3],^a樟科植物^b紫樟 Cinnamomum tamala (Ham.)Nees et Eberm ^c葉[4], ^a姜科植物^b大高良姜(紅豆勞動) Alpinia galanga Willd. ^c根莖[5],^a木蘭科植物^b辛荑 Magnolia liliflora Desr. ^c花[6], ^a石蒜科植物^b水仙 Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem. ^c鮮花[7], ^a橄欖科植物^b沒藥樹 Commiphora myrrha Engl. ^c揮發油[8], ^a薔薇科植物^b玫瑰 Rosa rugosa Thunb.^c花[9], ^a菊科植物^b麝香草Achillea moschata Jacq.^c揮發油[10], ^a茄科植物^b夜香樹 Cestrum nocturnum L.^c揮發油[1]。