[中文名稱] 高良姜素  

[英文名稱] Galangin  

[別  名] 高良姜黃素 Norizalpinin  

[化學名稱] 4H-1-Benzopyran-4-one, 3, 5, 7-trihydroxy-2-phenyl-  

[分 子 式] C15H10O5;  

[分 子 量] 270.23  

[物理性質] 微黃色針狀結晶(乙醇), 熔點214～215°(219～221°)。尚易溶于乙醇及乙醚。在堿的水溶液中成黃色溶液。可升華。 MSm/e(％): 311 (5), 301 (14), 299 (14), 272(17), 271 (100, p+1), 270 (5)[1]。  

[成分分類] 黃酮、香豆素及類似物  

[藥理作用] 能使鼠傷寒沙門氏菌TA98和TA100發生誘變。  

[毒  性]   

[不良反應]   

[用  途] 其他類  

[成分來源] 姜科植物高良姜 Alpinia officinarum Hance 根, ^a樺木科植物^b垂榿木 Alnus pendula Matsum. ^c雄花, ^a車前草科植物^b大車前 Plantago major L.^c葉, ^a唇形科植物^b并頭草 Scutellaria galericulata L. (S. scrodifolia Fisch.)。