龍眼肉

Arillus Loongan

(英) Dried Longan Pulp

別名 桂圓肉、亞荔枝。

來源 為無患子科植物龍眼Euphoria longan (Lour.) Steud.的假種皮。

植物形態 常綠喬木，高達10m，樹皮暗灰色，粗糙，枝條灰褐色，密被褐色毛。羽狀復葉互生；小葉4～12，革質，橢圓形或橢圓狀披針形，長6～20cm，寬2～5cm，全緣或微波狀，下面粉綠色。圓錐花序頂生或腋生，有銹色星狀柔毛；花小，雜笥，黃白色；花萼5深裂，黃色；花瓣5，被白毛，花盤明顯；雄蕊7～9；子房上位，密被毛。果球形，外果皮黃褐色，略有細瘤狀突起。鮮假種皮白色透明，肉質味甜。種子黑色，有光澤。花期3～4月，果期7～8月。

產于廣東、廣西、福建、云南、四川、貴州、臺灣、均系栽培。

采制 夏、秋季采收成熟果實，干燥，除去殼、核，曬至干爽不粘。

性狀 為縱向破裂的不規則薄片，常數片粘結。長約1.5cm，寬2～4cm，厚約0.1cm。棕褐色，半透明，一面皺縮不平，一面光亮而有細縱皺紋。質柔潤。氣微香，味甜。

化學成分 含葡萄糖、酒石酸、蔗糖、維生素B1、B2、P、C。

性味 性溫，味甜。

功能主治 補益心脾，養血安神。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。