茶道課首進(jìn)小學(xué)校
沏茶心中樂,品茶口中香”,三義里小學(xué)將茶藝課和音樂、英語、語文等學(xué)科結(jié)合,把茶藝課變成了綜合課程。
昨天,三義里小學(xué)一年級的學(xué)生們在第三節(jié)課時系上小圍裙,開始調(diào)配茶飲料,并有家長旁聽。該小學(xué)在本市首次將茶道列入素質(zhì)教育課程。
該校有專用教材,每周都要教授學(xué)生茶道課。記者從該校編排的教材上看到,課程分為茶歷史、茶分類、茶具的介紹、茶葉種植與制作、如何品茶、茶葉的采購,以及少數(shù)民族的茶道等內(nèi)容。“我們一直想開設(shè)一門素質(zhì)教育課。”該校張校長介紹,經(jīng)過學(xué)校校本課程開發(fā)小組在假期的調(diào)研,最終把目標(biāo)鎖定在馬連道茶葉一條街。“我校很多學(xué)生家長都是茶商,學(xué)習(xí)這門課程有利于孩子與家長的溝通,還可以培養(yǎng)孩子的實(shí)踐能力。”校長說。
昨天,孩子們的課桌上擺著茶壺、茶碗、各式茶葉、糖、鹽、果汁、酸梅品等物,以及一份記錄表。學(xué)生預(yù)先設(shè)定一種口味,依此調(diào)配自己的茶飲料,并在記錄表上記錄試驗(yàn)次數(shù)與劑量。試驗(yàn)結(jié)束后,學(xué)生們還要上臺講述是否調(diào)配出最初設(shè)定的味道,成功與失敗的原因是什么。
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