一項(xiàng)新的研究顯示，父母吸煙會(huì)使自己孩子的體內(nèi)具有抗氧化作用的維生素c水平下降。研究發(fā)現(xiàn)，與那些非吸煙父母的孩子相比，由于父母在家吸煙而使兒童被動(dòng)吸煙會(huì)造成兒童血液內(nèi)的維生素濃度下降。
    研究人員認(rèn)為，這一發(fā)現(xiàn)支持了此前的一些研究結(jié)果，主動(dòng)吸煙會(huì)損害人體內(nèi)的維生素c儲(chǔ)備。除此之外，它還證實(shí)對于那些被動(dòng)吸煙者，通過飲食補(bǔ)充維生素c尤為重要。波多黎各大學(xué)的研究人員對512名年齡在2到12歲兒童的被動(dòng)吸煙狀況進(jìn)行調(diào)查，并檢測其體內(nèi)的維生素c水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，盡管飲食攝入的維生素c水平相近，但父母在家吸煙的兒童血液中維生素c水平比其他兒童低一半。進(jìn)一步的分析顯示，這種現(xiàn)象只存在于女孩中，原因尚不清楚。
    研究人員建議，被動(dòng)吸煙的兒童應(yīng)該更多食用富含維生素c的食物或者額外補(bǔ)充維生素c。當(dāng)然，父母或?qū)⒁龈改傅娜藨?yīng)該努力戒煙。富含維生素c的食物包括：柑橘類水果、草莓、甘藍(lán)和馬鈴薯。許多其他的水果及蔬菜中所含的維生素c水平相對較低。維生素c作為一種強(qiáng)有力的抗氧化物質(zhì)，對于人體的正常生長發(fā)育是必須的，因?yàn)樗軌蛑泻腿梭w內(nèi)造成細(xì)胞損傷的氧自由基。相反，吸煙則會(huì)加重氧自由基對人體的損傷，從而導(dǎo)致機(jī)體老化及慢性疾病。