養生食譜四：粟米龍眼粥

    配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。

    應用：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

    制法：①將粟米去殼，淘洗干凈。②將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

    服法：作早晚餐食用。

    禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。

    粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效于古書有載。《本草綱目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。

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