6.多纖維

    含豐富纖維素的食品是維生素和礦物質(zhì)的一個重要來源。食物纖維有助于消化，保護你免得胃腸道疾病。

    7.多進鈣

    中年人應注意補鈣。魚、杏仁、綠色蔬菜和奶制品(脫脂奶)都含豐富的鈣，應多吃。

    8.重淀粉

    淀粉能保護你不受病菌感染，能預防心臟病和癌癥。你的食譜上必須有面包和米飯，也可每天吃80克小扁豆或土豆。

    9.常吃魚

    吃魚能延年益壽。魚脂肪少，而且多為人體所必需的脂肪。多吃魚能增強人的免疫功能，提高防病抗病能力。

    10.少吃鹽

    每天食用比身體所需多10倍的鹽，就有患高血壓和心臟病的危險，對有慢性腎病、肝病的中年人更是不利。

    11.少咖啡

    咖啡同心臟病的發(fā)病有直接關系，每天喝6杯咖啡的人，死于心力衰竭的風險可增加3倍。

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