米谷部上品

胡麻 味甘平無毒。主治傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。久服輕身不老。葉名青蘘，一名巨勝。生川谷。

麻蕡 味辛平。主治七傷，利五藏，下血寒氣，多食令人見鬼狂走。久服通神明輕身。麻子，味甘平。主補中益氣。久服肥健不老。一名麻勃。生川谷。
米谷部中品

大豆黃卷 味甘平無毒。主治濕痹筋攣膝痛。生大豆，涂癰腫。煮汁飲，殺鬼毒，止痛。赤小豆，主下水，排癰腫膿血。生平澤。

粟米 味苦無毒。主養腎氣，去胃脾中熱，益氣。陳者味苦，主治胃熱，消渴，利小便。

黍米 味甘無毒。主益氣補中，多熱令人煩。

米谷部下品

腐婢 味辛平。主治痎瘧寒熱，邪氣，泄利，陰不起，病酒頭痛。