南瓜適用人群

    一般人群均可食用

    1、尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；

    2、南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

    南瓜用法用量

    1、南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

    2、南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

    3、糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

    4、瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

    食用功效

    南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；

    具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；

    主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。

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