中國(guó)茶道與茶文化(一)第 2 頁(yè)
【綠 茶】
西湖龍井 ·黃山毛峰 ·洞庭碧羅春 ·蒙頂茶 ·顧渚紫筍 ·桂平西山茶 ·南京雨花茶 ·太平猴魁 ·廬山云霧 ·六安瓜片 ·惠明茶 ·老竹大方 ·敬亭綠雪 ·信陽(yáng)毛尖
【紅 茶】
祁門(mén)工夫紅茶·滇紅工夫紅茶 ·寧紅工夫 ·宜紅工夫 ·川紅工夫 ·閩紅工夫 ·湖紅工夫
【烏 龍 茶】
武夷巖茶 ·武夷四大名叢 ·白毛猴 ·閩北水仙 ·鐵觀音 ·黃金桂 ·安溪色種 ·鳳凰水仙 【白 茶】
銀針白毫 ·白牡丹 ·貢眉(壽眉) ·新工藝白茶
【黃 茶】
君山銀針 ·蒙頂黃芽 ·霍山黃芽 ·北港毛尖 ·溫州黃湯 ·廣東大葉青
【黑 茶】
湖南黑茶 ·老青茶 ·四川邊茶 ·六堡散茶 ·普洱茶
中國(guó)十大名茶
一、西湖龍井茶 “茶中之美數(shù)龍井”。因它產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)的龍井村而得名。
二、洞庭碧螺春 “洞庭碧螺春,茶香百里醉。”它產(chǎn)于江蘇太湖之濱的洞庭山上。
三、武夷巖茶 “溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。”它產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,與鐵觀音茶同被視為烏龍茶中的名貴珍品。
四、鐵觀音 產(chǎn)于閩南的安溪縣。
五、屯溪綠茶 簡(jiǎn)稱“屯綠”,是安徽屯溪一帶所產(chǎn)炒青綠茶的總稱。
六、祁門(mén)紅茶 簡(jiǎn)稱“祁紅”,產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣的山區(qū)。
七、信陽(yáng)毛尖 產(chǎn)于河南信陽(yáng)境內(nèi)的大別山區(qū),又稱“豫毛峰”。
八、君山銀針 產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山,全由肥嫩芽頭制成。
九、普洱茶 因產(chǎn)地是云南普洱而得名。
十、滇紅茶 云南盛產(chǎn)紅茶,并多優(yōu)品,人稱“滇紅茶”。
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