一、養育

    1、添加豆腐、肝泥和餅干等新輔食

    豆腐在加熱時，應注意要煮沸時間長些，不要開鍋后馬上就離火。因黃豆中含有一種胰蛋白酶抑制素的物質，它能阻礙胰蛋白酶對蛋白質之分解作用，從而影響蛋白質的消化和吸收，而易致腹瀉。若煮沸時間長些，這種胰蛋白酶抑制素便被破壞了，可免除此弊病。

    動物肝臟，含鐵質多，每100克中含鐵25mg，吸收率高， 22%岢把它切碎煮熟，再搗成泥，喂給小兒吃。

    2、增加蛋黃與蔬菜泥供應量

    二、保健護理

    1、注意長牙期的營養與衛生

    在長牙期常流口水，牙根發癢，愛咬東西或吃手指，不能讓 小兒咬手指，這樣會致上腭高拱，上頜前突，使萌出之牙向前斜成暴牙，這不但不美觀，又影響咀嚼功能，可用彩色圖畫和 有聲玩具逗樂以分散其注意力，用消毒棉纖蘸開水輕搽牙板。

    長牙期需加強嬰幼兒營養，母應多吃富含鈣、磷、維生素a、 c、d等及含纖維素較多的食物，如：乳、蛋、芝麻、海帶、瘦肉、動物肝腎、魚、花生、胡蘿卜、紅紅柿、菠菜、芹菜及水果 等。同時，應注意保持嬰幼兒口腔清潔，進食前要洗乳頭，進食后常給孩子喂些溫開水以清潔口腔，創造良好環境，以利乳齒順 利萌出。

    2、預防缺鐵性貧血

    紅血球主要成份是血紅蛋白。鐵元素是制造血紅蛋白的重要 原料。足月兒從母體內帶來的鐵，貯存在肝臟中，到5-6個月就漸漸消耗盡。以后，小兒必需靠自己攝食鐵質，而母乳及牛乳 中含鐵量均較低，遠遠不能滿足小兒的需要，若此時不趕快對鐵的攝入量增加，則將導致缺鐵性貧血。故六個月至2歲的小兒易 患此病，此時我們應注意預防。

    哪些食物中含鐵量高呢？蛋黃，動物肝臟及動物血液中均含 有豐富的血紅蛋白鐵。其次是豆類，深綠色蔬菜，水果中也含有鐵。在6個月以前，都應添加含鐵的輔食，但添加時又得考慮小 兒腸胃道的消化吸收能力而定。

    貧血的標準：紅血球數目低于400萬個/mm3，血紅蛋白低 于11%，臨床表現：面部、口唇皮膚欠紅潤，眼結合膜、口腔粘膜較蒼白，精神不振，乏力，煩燥，肪搏快等。

    貧血不但影響小兒正常的生長發育，同時也影響大腦充分發 揮其功能，而且還可誘發某些感染性疾病，因此必需予以高度的 重視。